苏桥清真马家烧鸡；是一道中华传统风味美食菜肴。
原料；采用本地两年多笨鸡，穆斯林兄弟姐妹可放心食用，每一只都是由刀师傅按照清真屠宰方式下刀！

配料：以八角，小茴香，盐，肉蔻，砂仁，丁香，白芷，草果，香叶，良姜，桂皮，等10余种中药材香辛料，加几十年的老汤精心卤制熏制而成。

烧鸡特点：具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。 它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口极具食疗和保健功能。

药理功用：由于煮制过程中十多味香辛料中，大部分为中草药类，具有健脾开胃功效。

食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，不建议冷冻后加热食用（容易脱味）；手撕装盘，更具美食风情，味道更佳。 100%健康无添加，私家秘制，味道独特，品尝便知！

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